八斗子漁村文化館漁村文化體驗活動

八斗子漁村文化館漁村低碳旅遊

八斗子漁村文化導覽及食魚教育

踏上討海人的足迹，把屬於八斗子的故事和鮮美，通通打包帶回家！

您知道基隆八斗子曾是北台灣最重要的捕小卷基地嗎？

這不只是一場美食手作，更是一次穿越時空的漁村文化探索！

我們將帶您走進八斗子漁村文化館，在老照片與捕魚工具中聆聽討海人的故事

跟著在地嚮導的腳步穿梭在咾咕石巷弄間，感受最真實的漁村生活溫度。

食魚教育從解密頭足類身體構造，到親手處理鮮撈小卷，

最終，我們將熱騰騰的古早味內餡(炒蛋、紅蘿蔔)塞入飽滿小卷中--完成道地漁村料理「八斗海味金卷」！

邀請您用雙腳走讀文化，手眼並用認識八斗子的海鮮！

活動與報名資訊

一、 指導單位: 文化部、基隆市文化觀光局、富邦人壽

二、 主辦單位: 國立臺灣海洋大學、八斗子漁村文化館、八斗有魚

三、 活動時間:

• 115年 7月19日(日) 14:00-17:00

• 115年 7月21日(二) 14:00-17:00

• 115年 7月24日(五) 09:00-12:00

四、 集合地點：基隆市八斗子漁村文化館（基隆市中正區八斗街162號）

五、 活動費用：免費。本次活動由富邦人壽贊助（原價550元，包含文化館全程專業導覽、食魚教育材料費、小卷鑲DIY）

六、 報名方式:線上報名，以基隆市民優先

七、 活動內容

(一)漁村生活走讀( 90分鐘 )

• 文化館歷史解密：走進八斗子漁村文化館，認識百年漁村的變遷、傳統魚寮文化與獨特的討海智慧。

• 在地人帶路導覽：漫步八斗子漁村巷弄、走訪咾咕石厝與漁港風情，聆聽一場活生生的海洋故事。

(二)小卷食魚教室( 90分鐘 )

• 海洋永續思維：學習頭足類生物知識，分辨小卷、透抽、花枝，並了解友善海洋的捕撈方式。

• 職人手作料理：親手清洗處理新鮮小卷，並體驗大廚獨家傳授的「小卷鑲」DIY。